{"id":714,"date":"2021-04-30T08:34:57","date_gmt":"2021-04-30T08:34:57","guid":{"rendered":"https:\/\/ybuenvino.com\/?p=714"},"modified":"2022-01-28T20:41:31","modified_gmt":"2022-01-28T20:41:31","slug":"joyas-de-guarda-de-jumilla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ybuenvino.com\/index.php\/2021\/04\/30\/joyas-de-guarda-de-jumilla\/","title":{"rendered":"Joyas de guarda de Jumilla"},"content":{"rendered":"

Tanto en nuestro blog como en nuestras redes hemos dejado constancia de nuestro inter\u00e9s por los vinos de Jumilla.\u00a0 Esta regi\u00f3n ha pasado en muy pocos a\u00f1os\u00a0 de la autarqu\u00eda vin\u00edcola a elaborar vinos que se abren paso en todo el pa\u00eds y lograr un potencial exportador rese\u00f1able, que les ha conducido en este momento a vender 70% de la producci\u00f3n fuera de Espa\u00f1a. Como apunt\u00f3 Fernando Gurucharri, presidente de la Uni\u00f3n Espa\u00f1ola de Catadores, una vez m\u00e1s se cumple esa perverso condicionante que consiste en que para que te conozcan dentro, tienen que reconocerte previamente fuera.\u00a0<\/span><\/p>\n

Jumilla hace unos vinos con una personalidad definida por su uva aut\u00f3ctona, la Monastrell, que supone el 80% del vi\u00f1edo de la zona. Es una variedad modelada por un clima continental, de fr\u00edo y calor extremo por temporadas y con grandes diferencias de temperaturas entre el d\u00eda y la noche que propician unas caracter\u00edsticas organol\u00e9pticas a estos vinos que condicionan su color, cuerpo, aroma y concentraci\u00f3n. Vinos que siempre han sido catalogados de alta graduaci\u00f3n, pero que con las nuevas vinificaciones, mayoritariamente ecol\u00f3gicas, se han ido adaptando a los gustos contempor\u00e1neos sin perder su esencia.<\/span><\/p>\n

La DOP Jumilla organiz\u00f3 en Madrid unas jornadas para dar a conocer sus nuevos vinos y dentro de ellas pudimos asistir a una cata denominada \u201cJoyas de guarda\u201d, en la que varias bodegas presentaron ejemplos de vinos que han superado con nota el paso del tiempo. Sin entrar en contradicci\u00f3n con la premisa com\u00fanmente aceptada de que es mejor beber los vinos que guardarlos, en este repaso pudimos comprobar c\u00f3mo estos vinos, con una buena conservaci\u00f3n, tienen premio.<\/span><\/p>\n

Vaya por delante que para degustar estas joyas es recomendable abrirlas con cierta antelaci\u00f3n. Necesitan de oxigenaci\u00f3n para que poco a poco abran las puertas de sus secretos y expresen su complejidad. Un poco de paciencia y <\/span>voil\u00e0<\/span><\/i>, nos encontramos en nuestra copa con la memoria viva de las bodegas que con tanta devoci\u00f3n crearon estos vinos. Os hacemos un breve repaso de ellos. <\/span><\/p>\n

El Nido 2005<\/span><\/h4>\n

\"ElEl diamante de la cata. Un vino ya de por s\u00ed espectacular en sus a\u00f1adas m\u00e1s j\u00f3venes, que lleva elabor\u00e1ndose desde 2002 con vocaci\u00f3n de guarda. Elaborado por Bodegas El Nido, perteneciente al grupo Juan Gil, con 70% Monastrell y un 30% de Cabernet Sauvignon. Tiene 24 meses de barrica. Despu\u00e9s de 16 a\u00f1os, se mantiene vivo con gran expresividad en nariz: fruta todav\u00eda presente, vegetales, notas especiadas, vainilla, cacao y\u00a0 aromas que recuerda un poco a tierra mojada. Los taninos siguen vivos\u00a0 e integrados en un vino que tras su correspondiente oxigenaci\u00f3n se puede disfrutar potenciando cualquier ocasi\u00f3n.<\/span><\/p>\n

M\u00e1s informaci\u00f3n: https:\/\/gilfamily.es\/bodegas_el_nido\/el_nido<\/span><\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

Divus 2009<\/span><\/h4>\n

\"Divus\"Bodegas Bleda present\u00f3 este vino elaborado con cepas viejas de pie franco con una edad entre 60 y 70 a\u00f1os. Es un vino muy expresivo, que a pesar del paso del tiempo conserva esos ribetes azulados que denotan una buena guarda. Un vino con una gran estructura, con toques minerales y bals\u00e1micos y un paso en boca, agradable y largo. Un descubrimiento a tener muy en cuenta.<\/span><\/p>\n

M\u00e1s informaci\u00f3n: \u00a0https:\/\/www.bodegasbleda.com\/producto\/divus\/<\/span><\/a>\u00a0<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Por T\u00fa 2010<\/span><\/h4>\n

\"PorT\u00fa\"Otra de las bodegas emblem\u00e1ticas de la zona, Luz\u00f3n, present\u00f3 este Por T\u00fa de 2010, 80% Monastrell y 20% Sauvignon, en vi\u00f1as de 50 a\u00f1os de bajo rendimiento en un suelo pobre org\u00e1nicamente. Un vino con personalidad conservada a lo largo de este tiempo. Concentraci\u00f3n, colores vivos a pesar de su edad, con presencia de fruta madura y tambi\u00e9n de hierbas arom\u00e1ticas. Por su edad aparecen aromas a cuero que le aportan mayor complejidad. Un buen vino que ahora ha pasado a llamarse Por Ti y que es muy recomendable tambi\u00e9n en a\u00f1adas m\u00e1s j\u00f3venes.\u00a0<\/span><\/p>\n

M\u00e1s informaci\u00f3n: \u00a0https:\/\/www.bodegasluzon.com\/producto\/por-ti-2010\/<\/span><\/a>\u00a0<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Alce\u00f1o 12 meses 2011<\/span><\/h4>\n

\"Alce\u00f1oDe este vino tambi\u00e9n ten\u00edamos referencias recientes. El Alce\u00f1o twelve lo probamos este verano en tierras murcianas y la a\u00f1ada de 2019 nos pareci\u00f3 espectacular. Este de diez a\u00f1os atr\u00e1s sigue mostr\u00e1ndose como un vino interesante. Es un vino procedente de vi\u00f1edos de pie franco o pie directo de laderas de umbr\u00eda, que en aquel clima propicia una maduraci\u00f3n m\u00e1s lenta. Un vino notable de una bodega centenaria que est\u00e1 haciendo esfuerzos de modernizaci\u00f3n sin renunciar a su sabidur\u00eda acumulada en 150 a\u00f1os de experiencia.<\/span><\/p>\n

M\u00e1s informaci\u00f3n: \u00a0https:\/\/alceno.com\/product\/alceno-12-meses\/<\/span><\/a>\u00a0<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Juan Gil Etiqueta Azul 2013<\/span><\/h4>\n

\"JuanJuan Gil hizo doblete en esta cata, muestra de su potencial productor en la zona. Nos present\u00f3 este etiqueta azul de hace ocho a\u00f1os. El vino con menor presencia de Monastrelll (60%), complementado por la Cabernet Sauvignon (30%) y Syrah (10%). Un gran tinto con una evoluci\u00f3n buena, en el que predomina la fruta muy madura, compotada, casi\u00a0 con toques mermelada. En boca es goloso, con poca acidez y algo de reducci\u00f3n, pero el tanino est\u00e1 bien integrado lo que le confiere cierta viveza para su edad.\u00a0<\/span><\/p>\n

M\u00e1s informaci\u00f3n: https:\/\/gilfamily.es\/bodegas_juan_gil\/juan_gil_etiqueta_azul<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Patre 2015<\/span><\/h4>\n

\"Patre\"Bodegas Ontalba present\u00f3 en la cata el vino m\u00e1s joven de estas Joyas de Guarda, este Patre de 2015, un monovarietal de Monastrell con una crianza de 12 meses en roble franc\u00e9s. Es un vino de capa alta, que ya denota colores propios de madurez. Cierta oxidaci\u00f3n, es sabroso, carnoso y con buena acidez, de manera que conjuga frescura y grado alcoh\u00f3lico.\u00a0<\/span><\/p>\n

M\u00e1s informaci\u00f3n:\u00a0 https:\/\/www.ontalba.es\/project\/patre\/<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Y tras esta cata de vinos tintos secos, llegaron tres tintos dulces como colof\u00f3n. Unos vinos generosos, peculiares, que llevan a la Monastrell a un grado de madurez y pasificaci\u00f3n que propician unos vinos deliciosos para el postre o\u00a0 directamente para sustituirlo. Evidentemente tienen unos niveles de az\u00facar residual altos, pero en la mayor\u00eda de los casos totalmente natural, fruto de vendimias tard\u00edas y fermentaciones parciales. Un gusto postrero que no secundario, vinos a tener muy cuenta. Probamos tres.<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Dulce Olivares 2011<\/span><\/h4>\n

\"OlivaresEl decano de la cata, que como explic\u00f3 su en\u00f3logo surge en 1998 gracias a una vendimia tard\u00eda del 96, de un vino que se hac\u00eda para \u201cel gasto\u201d es decir, para consumo propio de los elaboradores. El vino fue revolucionario en su momento dentro de la DOP, que no esperaban un producto as\u00ed.\u00a0 La verdad es que est\u00e1 buen\u00edsimo. Es un vino que a pesar de su alta concentraci\u00f3n en az\u00facar tiene acidez, lo que le otorga una frescura que es un dique de contenci\u00f3n para el empalago. Con aromas a hierbabuena, menta, cacao, chocolate, su expresividad arom\u00e1tica es correspondida en las sensaciones en boca.<\/span><\/p>\n

M\u00e1s informaci\u00f3n:\u00a0 https:\/\/bodegasolivares.com\/vinos\/olivares-dulce-monastrell\/<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Silvano Garc\u00eda Dulce Monasterell 2008<\/span><\/h4>\n

\"SilvanoAdem\u00e1s de regir la bodega hom\u00f3nima a punto de cumplir el siglo de existencia, Silvano Garc\u00eda es tambi\u00e9n el presidente de la DOP Jumilla. Pero en esta ocasi\u00f3n ejerci\u00f3 de bodeguero para presentarnos esta delicia dulce elaborada hace m\u00e1s de un d\u00e9cada. Un vino maduro, redondo, nada empalagoso, con una acidez presente a pesar de los a\u00f1os y del tipo de vinificaci\u00f3n. Elaborado con uvas procedente de vi\u00f1edos muy antiguos, hacen un trabajo muy especial con una maceraci\u00f3n muy larga que permite la concentraci\u00f3n natural de az\u00facar. Un placer irrenunciable de sobremesa.<\/span><\/p>\n

M\u00e1s informaci\u00f3n:\u00a0 https:\/\/silvanogarcia.com\/vinos\/<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

L\u00e1crima Christi<\/span><\/h4>\n

\"L\u00e1crimaTerminamos el recorrido con un vino dulce de inspiraci\u00f3n religiosa. Un vino concebido en la d\u00e9cada de los 60 para el clero, que ha trascendido a la vida civil en un piadoso ejercicio de compartir este placer terrenal. Es un vino natural elaborado con un sistema de barricas sin trasiego durante 10 a\u00f1os, que recuerda al sistema de soleras. Destacan sus toques a d\u00e1tiles, pasas, miel, propio de estos vinos. Elaborado por Bodegas San Isidro (BSI), su en\u00f3logo reivindic\u00f3 este tipo de elaboraci\u00f3n y su resultado muy parejo al Fondill\u00f3n alicantino.<\/span><\/p>\n

M\u00e1s informaci\u00f3n:\u00a0 https:\/\/www.bsi.es\/vinos\/lacrima-christi\/<\/span><\/p>\n

Como v\u00e9is un amplio recorrido por estas botellas bien conservadas que proporcionan un placer maduro de unos vinos que en cualquier caso tienen un punto de partida interesant\u00edsimo. Si veis estas a\u00f1adas por ah\u00ed y las botellas han tenido una \u00f3ptima conservaci\u00f3n, no dud\u00e9is en daros el placer de catar estos vinos convertidos en joyas por el paso del tiempo.\u00a0<\/span><\/p>\n

M\u00e1s informaci\u00f3n de la DOP Jumilla: https:\/\/vinosdejumilla.org\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Tanto en nuestro blog como en nuestras redes hemos dejado constancia de nuestro inter\u00e9s por los vinos de Jumilla.\u00a0 Esta regi\u00f3n ha pasado en muy pocos a\u00f1os\u00a0 de la autarqu\u00eda vin\u00edcola a elaborar vinos que se abren paso en todo el pa\u00eds y lograr un potencial exportador rese\u00f1able, que les ha conducido en este momento […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":713,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[15],"tags":[],"class_list":["post-714","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-catas","et-has-post-format-content","et_post_format-et-post-format-standard"],"yoast_head":"\nJoyas de guarda de Jumilla - Y buen vino<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"La DOP Jumilla present\u00f3 nueve ejemplos de vinos, elaborados principalmente con Monastrell, cuyo paso del tiempo los ha convertido en joyas para el paladar.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/ybuenvino.com\/index.php\/2021\/04\/30\/joyas-de-guarda-de-jumilla\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Joyas de guarda de Jumilla - Y buen vino\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"La DOP Jumilla present\u00f3 nueve ejemplos de vinos, elaborados principalmente con Monastrell, cuyo paso del tiempo los ha convertido en joyas para el paladar.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/ybuenvino.com\/index.php\/2021\/04\/30\/joyas-de-guarda-de-jumilla\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Y buen vino\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/Buen-Vino-285329735753671\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-04-30T08:34:57+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-01-28T20:41:31+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/ybuenvino.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/CABECERA-POST-JUMILLA.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1000\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"590\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Y buen vino\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@ybuenvino\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@ybuenvino\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Y buen vino\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"8 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/ybuenvino.com\\\/index.php\\\/2021\\\/04\\\/30\\\/joyas-de-guarda-de-jumilla\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/ybuenvino.com\\\/index.php\\\/2021\\\/04\\\/30\\\/joyas-de-guarda-de-jumilla\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Y buen vino\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/ybuenvino.com\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/3a6dc36bc3d11e0bc70eb233c9b51ac5\"},\"headline\":\"Joyas de guarda de Jumilla\",\"datePublished\":\"2021-04-30T08:34:57+00:00\",\"dateModified\":\"2022-01-28T20:41:31+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/ybuenvino.com\\\/index.php\\\/2021\\\/04\\\/30\\\/joyas-de-guarda-de-jumilla\\\/\"},\"wordCount\":1486,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/ybuenvino.com\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/ybuenvino.com\\\/index.php\\\/2021\\\/04\\\/30\\\/joyas-de-guarda-de-jumilla\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/ybuenvino.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/04\\\/CABECERA-POST-JUMILLA.jpg\",\"articleSection\":[\"Catas\"],\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/ybuenvino.com\\\/index.php\\\/2021\\\/04\\\/30\\\/joyas-de-guarda-de-jumilla\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/ybuenvino.com\\\/index.php\\\/2021\\\/04\\\/30\\\/joyas-de-guarda-de-jumilla\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/ybuenvino.com\\\/index.php\\\/2021\\\/04\\\/30\\\/joyas-de-guarda-de-jumilla\\\/\",\"name\":\"Joyas de guarda de Jumilla - Y buen vino\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/ybuenvino.com\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/ybuenvino.com\\\/index.php\\\/2021\\\/04\\\/30\\\/joyas-de-guarda-de-jumilla\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/ybuenvino.com\\\/index.php\\\/2021\\\/04\\\/30\\\/joyas-de-guarda-de-jumilla\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/ybuenvino.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/04\\\/CABECERA-POST-JUMILLA.jpg\",\"datePublished\":\"2021-04-30T08:34:57+00:00\",\"dateModified\":\"2022-01-28T20:41:31+00:00\",\"description\":\"La DOP Jumilla present\u00f3 nueve ejemplos de vinos, elaborados principalmente con Monastrell, cuyo paso del tiempo los ha convertido en joyas para el paladar.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/ybuenvino.com\\\/index.php\\\/2021\\\/04\\\/30\\\/joyas-de-guarda-de-jumilla\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/ybuenvino.com\\\/index.php\\\/2021\\\/04\\\/30\\\/joyas-de-guarda-de-jumilla\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/ybuenvino.com\\\/index.php\\\/2021\\\/04\\\/30\\\/joyas-de-guarda-de-jumilla\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/ybuenvino.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/04\\\/CABECERA-POST-JUMILLA.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/ybuenvino.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/04\\\/CABECERA-POST-JUMILLA.jpg\",\"width\":1000,\"height\":590,\"caption\":\"Joyas de guarda de Jumilla\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/ybuenvino.com\\\/index.php\\\/2021\\\/04\\\/30\\\/joyas-de-guarda-de-jumilla\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\\\/\\\/ybuenvino.com\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Joyas de guarda de Jumilla\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/ybuenvino.com\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/ybuenvino.com\\\/\",\"name\":\"Y buen vino\",\"description\":\"Pasión por el vino\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/ybuenvino.com\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/ybuenvino.com\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/ybuenvino.com\\\/#organization\",\"name\":\"Y Buen Vino\",\"url\":\"https:\\\/\\\/ybuenvino.com\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/ybuenvino.com\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/ybuenvino.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/07\\\/buenvinomancha.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/ybuenvino.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/07\\\/buenvinomancha.jpg\",\"width\":500,\"height\":500,\"caption\":\"Y Buen Vino\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/ybuenvino.com\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/Buen-Vino-285329735753671\\\/\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/ybuenvino\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/ybuenvino\\\/\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/ybuenvino.com\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/3a6dc36bc3d11e0bc70eb233c9b51ac5\",\"name\":\"Y buen vino\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/ddcb159ff52311e0da6ab147e449200f467643cf24f6f8ac815333c0c84c401e?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/ddcb159ff52311e0da6ab147e449200f467643cf24f6f8ac815333c0c84c401e?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/ddcb159ff52311e0da6ab147e449200f467643cf24f6f8ac815333c0c84c401e?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Y buen vino\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/ybuenvino.com\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Joyas de guarda de Jumilla - Y buen vino","description":"La DOP Jumilla present\u00f3 nueve ejemplos de vinos, elaborados principalmente con Monastrell, cuyo paso del tiempo los ha convertido en joyas para el paladar.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/ybuenvino.com\/index.php\/2021\/04\/30\/joyas-de-guarda-de-jumilla\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Joyas de guarda de Jumilla - Y buen vino","og_description":"La DOP Jumilla present\u00f3 nueve ejemplos de vinos, elaborados principalmente con Monastrell, cuyo paso del tiempo los ha convertido en joyas para el paladar.","og_url":"https:\/\/ybuenvino.com\/index.php\/2021\/04\/30\/joyas-de-guarda-de-jumilla\/","og_site_name":"Y buen vino","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/Buen-Vino-285329735753671\/","article_published_time":"2021-04-30T08:34:57+00:00","article_modified_time":"2022-01-28T20:41:31+00:00","og_image":[{"width":1000,"height":590,"url":"https:\/\/ybuenvino.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/CABECERA-POST-JUMILLA.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Y buen vino","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@ybuenvino","twitter_site":"@ybuenvino","twitter_misc":{"Escrito por":"Y buen vino","Tiempo de lectura":"8 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/ybuenvino.com\/index.php\/2021\/04\/30\/joyas-de-guarda-de-jumilla\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/ybuenvino.com\/index.php\/2021\/04\/30\/joyas-de-guarda-de-jumilla\/"},"author":{"name":"Y buen vino","@id":"https:\/\/ybuenvino.com\/#\/schema\/person\/3a6dc36bc3d11e0bc70eb233c9b51ac5"},"headline":"Joyas de guarda de Jumilla","datePublished":"2021-04-30T08:34:57+00:00","dateModified":"2022-01-28T20:41:31+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/ybuenvino.com\/index.php\/2021\/04\/30\/joyas-de-guarda-de-jumilla\/"},"wordCount":1486,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/ybuenvino.com\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/ybuenvino.com\/index.php\/2021\/04\/30\/joyas-de-guarda-de-jumilla\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/ybuenvino.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/CABECERA-POST-JUMILLA.jpg","articleSection":["Catas"],"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/ybuenvino.com\/index.php\/2021\/04\/30\/joyas-de-guarda-de-jumilla\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/ybuenvino.com\/index.php\/2021\/04\/30\/joyas-de-guarda-de-jumilla\/","url":"https:\/\/ybuenvino.com\/index.php\/2021\/04\/30\/joyas-de-guarda-de-jumilla\/","name":"Joyas de guarda de Jumilla - Y buen vino","isPartOf":{"@id":"https:\/\/ybuenvino.com\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/ybuenvino.com\/index.php\/2021\/04\/30\/joyas-de-guarda-de-jumilla\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/ybuenvino.com\/index.php\/2021\/04\/30\/joyas-de-guarda-de-jumilla\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/ybuenvino.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/CABECERA-POST-JUMILLA.jpg","datePublished":"2021-04-30T08:34:57+00:00","dateModified":"2022-01-28T20:41:31+00:00","description":"La DOP Jumilla present\u00f3 nueve ejemplos de vinos, elaborados principalmente con Monastrell, cuyo paso del tiempo los ha convertido en joyas para el paladar.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/ybuenvino.com\/index.php\/2021\/04\/30\/joyas-de-guarda-de-jumilla\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/ybuenvino.com\/index.php\/2021\/04\/30\/joyas-de-guarda-de-jumilla\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/ybuenvino.com\/index.php\/2021\/04\/30\/joyas-de-guarda-de-jumilla\/#primaryimage","url":"https:\/\/ybuenvino.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/CABECERA-POST-JUMILLA.jpg","contentUrl":"https:\/\/ybuenvino.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/CABECERA-POST-JUMILLA.jpg","width":1000,"height":590,"caption":"Joyas de guarda de Jumilla"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/ybuenvino.com\/index.php\/2021\/04\/30\/joyas-de-guarda-de-jumilla\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/ybuenvino.com\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Joyas de guarda de Jumilla"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/ybuenvino.com\/#website","url":"https:\/\/ybuenvino.com\/","name":"Y buen vino","description":"Pasión por el vino","publisher":{"@id":"https:\/\/ybuenvino.com\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/ybuenvino.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/ybuenvino.com\/#organization","name":"Y Buen Vino","url":"https:\/\/ybuenvino.com\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/ybuenvino.com\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/ybuenvino.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/buenvinomancha.jpg","contentUrl":"https:\/\/ybuenvino.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/buenvinomancha.jpg","width":500,"height":500,"caption":"Y Buen Vino"},"image":{"@id":"https:\/\/ybuenvino.com\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/Buen-Vino-285329735753671\/","https:\/\/x.com\/ybuenvino","https:\/\/www.instagram.com\/ybuenvino\/"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/ybuenvino.com\/#\/schema\/person\/3a6dc36bc3d11e0bc70eb233c9b51ac5","name":"Y buen vino","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/ddcb159ff52311e0da6ab147e449200f467643cf24f6f8ac815333c0c84c401e?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/ddcb159ff52311e0da6ab147e449200f467643cf24f6f8ac815333c0c84c401e?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/ddcb159ff52311e0da6ab147e449200f467643cf24f6f8ac815333c0c84c401e?s=96&d=mm&r=g","caption":"Y buen vino"},"sameAs":["https:\/\/ybuenvino.com"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ybuenvino.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/714","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ybuenvino.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ybuenvino.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ybuenvino.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ybuenvino.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=714"}],"version-history":[{"count":21,"href":"https:\/\/ybuenvino.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/714\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":737,"href":"https:\/\/ybuenvino.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/714\/revisions\/737"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ybuenvino.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/713"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ybuenvino.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=714"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ybuenvino.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=714"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ybuenvino.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=714"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}